马里兰高尔夫乡村俱乐部’主厨Dan Nosek荣获AAUW称号’的年度最佳食物战斗厨师

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Chef Dan Nosek of马里兰高尔夫乡村俱乐部 is congratulated by Jennifer Palinkas, center, and Janine Seadler after being chosen Chef of the Year at AAUW's 餐饮 Fight 2016
Chef Dan Nosek of马里兰高尔夫乡村俱乐部 is congratulated by Jennifer Palinkas, center, and Janine Seadler after being chosen Chef of the Year at AAUW’s 餐饮 Fight 2016

 

马里兰高尔夫乡村俱乐部’主厨Dan Nosek荣获AAUW称号’最近在哈弗尔·格雷斯(Havre de Grace)的Vandiver Inn担任年度最佳食物大厨。详细信息如下:

 

粮食斗争法官为Dan Nosek投票

10至80岁的36个人选择了马里兰高尔夫乡村俱乐部的Dan Nosek作为AAUW’最近在哈弗尔·格雷斯(Havre de Grace)的Vandiver Inn担任年度最佳食物大厨。他的开胃菜有苹果木熏鲑鱼p和芝士脆皮鲑鱼,红薯泥,芦笋和蘑菇沙拉以及香脆的韭菜和花生酱香脂釉的开胃菜,是用秘密食材和一个小厨房制成的。丹说,“很高兴见到县里的不同厨师。这时充满了乐趣,肾上腺素激增,同时又要保持专注。”

私人厨师蒂莫西·韦恩霍尔德(Timothy Weinhold),布什米尔·特维尔(Bushmill Tavern)的马克·利特尔顿(Mark Littleton)和诺塞克(Nosek)当天晚上6:30才打开了他们的秘密信箱,仅用60分钟即可准备开胃菜和主菜。然后对他们的表现,创意和品味进行评分。
裁判’晚上的反应和厨师们一样多’辛迪·斯图尔特(Cindy Stewart)经历了“食物大战”之后,决定自己可以成为一名“career food judge.”Coffee 新闻的Jodi Youll和她的一些成员在一起“Fabulous 餐饮ies”组。明年,她计划将他们全部带走。 Helen Schaich说,她喜欢支持社区,而Travis Pocta感谢厨师Alaina Pippitt和HCC教授Wayne Hepler的评论。在Vandiver结婚的布里奇特·霍纳(Bridget Horner)说,“看到这些厨师处在另一个充满挑战的环境中真是太好了。”
晚上,还有几个家庭出席,观众更加兴奋。十一周大的艾迪生(Addison)在那为她的丹叔叔喝彩。来自缅因州刘易斯顿的观众玛丽·戴维斯(Mary Davis)说,“设施,气氛和AAUW女士都很棒。我认为缅因州应该进行一场美食大战!”
Vandiver Inn准备了供观众购买的食物,其中包括秘密成分。马修真的很喜欢他们的布朗尼蛋糕,尽管他和他的妹妹里斯说他们最喜欢的食物是P&J三明治,比萨饼,鸡块和热狗。
活动赞助商是Wegmans,Aimee O’Neill &Co.,Inc.,凯利集团的Jodi Davis,Terri Wainwright,阿莱纳州Harford Appliance Repair Service,Inc.’美食创作,马达加斯加营销&咖啡新闻,获得认证的汽车和轮胎,榛树霍普金斯,风味蛋糕,萨斯奎汉纳供暖和空调,耶勒兹维尔乳品厂&熟食店和南部主要沙龙。抽奖篮的慷慨捐助者包括黛比·埃哈特(Debbie Erhardt),安格尔斯发型团队(Angles Hair Team),Vandiver Inn,蒂莫西·韦因霍尔德(Timothy Weinhold),布什米尔酒馆(Bushmill Tavern),麦克沙恩(McShane)’的餐厅和众多AAUW成员。
事件’所得款项将为妇女提供奖学金。